為什么聚丙烯酰胺能在堿性條件下發生水解
聚丙烯酰胺堿性水解的一個顯著特點是陰離子羧基的鄰基效應導致水解反應呈現自阻滯效應,與聚丙烯酰胺酸性水解的鄰基正催化作用相反,即隨水解度的增加水解速率顯著變慢。這是因為主鏈上引人的陰離子羧酸根基團一COO-對親核基團OH-的靜電排斥降低了酰氨基周圍局部微環境中OH-的有效濃度這種鄰基效應使聚丙烯酰胺堿性水解,在水解度小于30%時水解速率很快;在水解度達到40%以上時速率明顯變慢;在較強的條件下(高濃度的堿和較高溫度下水解度也只能達到70%;當殘余酰氨基剩下30%時,水解速率極其緩慢,幾乎不再進行。因此在堿性條件下水解聚丙烯酰胺,其水解度通常只能達到70%。